Sprøde og lækre hokkaidofritter

Så er det weekend og det er tid til noget lækkert. Jeg skal have burger idag med quinoa bøffer, og selvfølgelig skulle jeg have pomfritter til! Det passer perfekt sammen – og især med ketchup eller chilimayo! mums.

Ingredienser ( 3-4 personer)
– 1 Hokkaido eller butternut græskar
– kokosolie eller olivenolie
– Havsalt
– Chili krydderi
– Paprika

Fremgangsmåde
– Skræl græskarret, del det og fjern kernerne.
– Skær græskarret i stænger og vend i olie, chili, salt og paprika.
– Bag dem i 25-30 minutter ved 200 grader (vend dem 1-2 gange)

Velbekomme 🙂