Glutenfri chokolade-banan brød

Da jeg boede i USA var dette overalt! ALLE spiste bananbrød. I Danmark er det også ved at komme frem, og jeg er lykkelig over det. For det smager super godt. Det kan både bruges som normalt “brød”, men kan også spises som man ville spise kage. Det kommer lidt an på om man synes det er for sødt til at bruge til normalt brød.
Jeg er helt sikker på at dem jeg spiste i USA var fyldt med sukker og usunde sager. Så derfor har jeg prøvet at fikse min egen opskrift op af samme slags. – og ja, de smager nøjagtig som den i USA, meeeeen med mindre sukker og skidt og møg! 😀

Ingredienser
– 1,5 dl brun sukker (Jeg brugte sukrin gold)
– 3 moste bananer (Gerne nogle som er overmodne)
– 2 æg
– 3 ½ spsk kokosolie, smeltet
– ½ tsk vanilje pulver
– 1 tsk kanel
– ½ dl mandel mælk
– 1 tsk bagepulver
– 3-4 dl mel (Jeg brugte glutenfri hvedemel)
– 1 dl mørk chokolade, hakket (Jeg brugte 70%)

Fremgangsmåde
1. Tænd ovnen på 200 grader.
2. Smør en rugbrødsform ind i kokosolie eller put bagepair i.
3. Bland brun sukker, bananer, chokolade og æg sammen i en stor skål.
4. Bland I skålen mandenmælk, vanilje og bagepulver.
5. Rør rundt til det hele er blendet ud.
6. Hæld dejen i rugbrødsformen og bag i 45-50 minutter (Hold øje, da hver ovn er forskellig!)
7. Tag den ud og lad den køle af i 30 minutter.

 

Velbekomme 🙂

Effektive kapsler med Guarana

Så er jeg nået til det sidste produkt i mit samarbejde med weightworld.dk
Har du ikke læst om de sidste to produkter – så læs mer her og her.
I denne omgang er det produktet Guarana jeg har prøvet i pilleform.

Men hvad filan er det egentlig?
Guarana er igen en superfood, som er fantastisk hvis der ønskes mere energi. I pillerne, er der som navnet jo nok antyder – guarana, der stammer fra Amazonas. (Jep. Fancy, ikke?) Det er en naturlig kilde til “energi”, da den faktisk indeholder dobbelt så meget koffein som normale kaffebønner.
Det er fyldt med en masse vitaminer og mineraler – eksempelvis vitamin A, calcium, magnesium, jern og kalium.
Derudover er produktet faktisk både vegetarisk og vegansk.

Men hvad gør det så, spørger i?
Tjah. Det det burde være med til er at forøge dit energi niveau og derved give dig et større overskud. Det fungerer appetitnedsættende og kan derfor bidrage til dit vægttab.

Virker det eller hvad?
Altså det appetitnedsættende er nok en smagssag. MEN, med energi er det helt åndsvagt godt. Man skal tage 1-3 piller om dagen. I starten tog jeg de 3 om dagen (morgen, middag og aften), men det gik jo helt amok om aftenen og jeg kunne ikke sove i 100 år. Så jeg gik ned til kun at tage 2 om dagen, hvilket passede meget bedre til min rytme.
Så, JA! Det virker. Så har du brug for mere energi, så er dette produkt helt igennem fantastisk. Nu er jeg selv ret aktiv og spiser fornuftigt, så min energi er egentlig ret høj igennem det meste af dagen. Så for mig er pillerne lidt mindre relative. Derfor er jeg også mest begejstret for de to andre produkter jeg modtog. (Aktivt kul og chlorella)
Men søger man mere energi (og kaffe er ikke nok), så er dette en god og billig måde at få energien. PLUS at man jo også får en masse gode vitaminer og mineraler ind. (så win win)
Vil du vide mere om de effektive guarana kapsler – så læs mere her.
Vil du læse om flere produkter med guarana – så læs mere her.

*Dette indlæg er sponsoreret

5 goder ved at gå en tur

Ja, idag skal vi snakke om de fantastiske goder ved at gå en tur. Mange tror at man skal styrketræne eller løbe, for at få noget ud af ens træning. Men en gåtur kan faktisk gøre en masse for dit helbred og sind.
Udover disse goder, er en gåtur også noget alle kan gøre og så er det GRATIS! Yes, her behøver man intet fitness medlem og man skal ikke ud og købe en masse udstyr.

1. Det gør dig i bedre humør
Flere studier, har bevidst at en gåtur faktisk gør dig i bedre humør og er faktisk også med til at afstresse dig. Så føler du dig stresset, så gå en tur i den friske natur.

2. Din søvn bliver bedre
Jep. Det kan faktisk være med til at gøre at du falder i søvn hurtigere og at du sover mere tungt. Så har du problemer med at falde i søvn – så prøv at gå en tur i løbet af dagen.

3. Det hjælper på din hukommelse
Er du typen som glemmer hvor du har lagt dine bilnøgler? Hvis du går en tur flere gange om ugen, så har det faktisk en effekt på den del af hjernen som har styr på din hukommelse og indlæring.

4. Det er godt for dine knogler
Ja, det hjælper faktisk med at styrke dine knogler. Så det er altså ikke kun løb eller styrketræning, som hjælper dine knogler, men altså også en gåtur.

5. Det er godt for din blodcirkulation
Alt fysisk aktivitet er godt for dit hjerte, og en gåtur er ingen undtagelse. Det er med til at få dit blodtryk til at blive lavere og derved minimere det altså dine chancer for at få et anfald. Så bare en gåtur på 30 minutter om dagen, vil have fantastiske resultater på dit hjertets helbred.

3 myter om vægttab du burde kende

I princippet er vægttab ganske enkelt. Forbrænd mere end du spiser. Men af en eller anden grund findes der er en masse myter rundt omkring, som gør at man tror det er sværere at tabe sig. Så nu er det vidst på tide at vi får aflivet de 5 største myter vedrørende et vægttab.

1. For at tabe sig, SKAL man dyrke cardio!
Nej. Som sagt handler det bare om at forbrænde mere end du spiser. Så om du laver cardio eller ej har intet sigende i om du taber dig. Du kan i princippet lige så godt lave kredsløbstræning eller noget helt tredje. Så hvis du bedre kan lide den ene form for træning, så laver du den. Kan du ikke lide at træne , jamen så er det ikke et krav til et vægttab. (Dog skal det siges, at det altid er sundere at lave noget form for træning)

2. Jeg kom til at spise 1 stykke kage, så nu er hele mit vægttab tabt!
Tror dette er en tanke alle har haft “øv, jeg kom til at spise et stykke kage, så nu kan jeg lige så godt æde hele brugsen tom for slik og starte op imorgen i stedet”.
Nej, 1 stykke kage gør ikke at du tage 10 kg på og hele dit vægttab er gået i stykker. Hellere nøjes med det ene stykke kage, og holde dig på stien resten af dagen. Husk det også handler om mængden og ikke bare at du har spist noget “forbudt”.

3. Man skal spise mange måltider om dagen, for at holde forbrændingen igang!
Naaaah. Der findes ingen videnskablig evidens om at flere måltider om dagen, skulle holde forbrændingen igang. Mange har dog flere måltider dagligt (Jeg har eksempelvis 5), for at holde deres blodsukker stabilt. Dette gør at du har mindre chance for at gå i kagedåsen og du får ikke det “crash” midt på dagen, hvor du bare kunne spise alt.
Men hvis det fungerer for dig, bare at have 3 måltider om dagen, så er dette også helt fint.

Saltede cashew med paprika

Så er vi kommet til en personlig favorit af mine. Denne snack er super lækker og fantastisk som en del af et mellemmåltid eller som en lille snak om aftenen.

Det gode ved cashew er at de er proppet med magnesium, som er godt for vores stofskifte og muskler. Indholdet af kalorier og kulhydrater er dog højere end andre nødder. Så pas på med bare at kaste dem indenbords 😉

Ingredienser
– 3½ spsk salt
– 2 dl kogende vand
– 200 gram cashewnødder
– 1 spsk uden top paprika

Fremgangsmåde
1. Put salt og vand i en skål og opløs salten ved at røre rundt med en ske.
2.  Hæld nødderne ned i skålen.
3. Hæld paprikaen ned i skålen og rør rundt.
4. Lad dem stå i blød i 15-20 minutter.
5. Hæld vandet fra.
6. Tænd ovnen på 160 grader.
7. Put bagepapir på en badeplade.
8. Hæld nødderne ned på bagepladen og fordel dem ud.
9. Tilsæt 1 tsk ekstra paprika og bland rundt.
10. Sæt i ovnen i 18-20 minutter ved 160 grader.

Velbekomme 🙂

Kom din sukkertrang til livs

Vi har brug for sukker for at fungere. Men måske ikke altid i det omfang, som vores hjerne fortæller os.
Sukker giver os oftest en følelse af glæde i det du spiser det. Men efterfølgende sender det os oftest ned i en kælder af dårlig samvittighed.

Er det noget du kender til?

Når vi indtager store mængder sukker, så ryger vores blodsukker hele tiden op og ned, som i en rutsjebane. Dette gør at vi kan starte med at føle os vildt overgearet og fuld af energi, hvor vi to sekunder efter føler os trætte og oppustet. Så sukker er altså aldrig en god genvej til et hurtigt energiboost.

Når det så er sagt, så kan man faktisk vælge sit sukker fra naturlige kilder – ja, det behøver ikke kun komme fra slik og sodavand!

Det kan nemlig også komme fra bær, som også er rige på kostfibre og antioxidanter.

Som i også har set på min side, behøver kager ikke laves af mel og sukker, men kan også laves på dadler eller andre naturlige ingredienser.

Så prøv at fjerne så meget af din sukker som du kan – for at du kan få et mere plan blodsukker, som gør at du IKKE får dine nedture.

Behøver du sukker i kaffen, eller behøver du så meget sukker i kaffen? Ton stille og roligt ned og til sidst finder du ud af at du faktisk ikke behøver den usunde sukker i din hverdag.

Lækre panini til dit frokostbord

Jeg elsker panini, eller i princippet bare sandwich. Det er en kanon måde at få kombineret både protein, kulhydrat og fedt. Denne ret er også med til at give en større mæthedsfornemmelse og er derfor super god til frokost – eventuelt med lidt ekstra grønt ved siden af.

Her får i opskriften på min YNDLINGS panini. Det er en helt klassisk med kylling. Man kan med fordel skære dem ud i små hapsere og servere ved et brunch eller frokost bord.

Ingredienser (1 person
– 1 Kyllingefilet
– 1 tomat (de store)
– ½ Mozeralla
– 2 skiver fuldkorns sandwichbrød (Der kan med fordel også bruges rugbrød)
– 1 spsk Grøn pesto

Fremgangsmåde
1. Steg filetterne på panden til de er færdige.
2. Skær kyllingen, tomater og mozzarella i skiver.
3. Flæk sandwichbrødet.
4. Put pesto på både under og overbollen.
5. Fordel kylling, tomat og mozzarella skiverne på brødet.
6. Læg paninien i et varmt jern og luk (Kan også laves i en toast eller vaffel maskine)

Velbekomme 🙂

Ernærningsindhold i hele retten (Kan variere efter valg af brød og pesto)
Kalorier: 520 kalorier
Kulhydrater: 47,5 gram
Fedt: 16,7 gram
Proteiner: 42,8 gram

Super chlorella som er meget mere end super!

Så er vi på den igen. Jeg har afprøvet endnu et produkt fra weightworld.dk

Denne gang økologiske chlorella tabeletter. Det kan både fås som pulver eller tabeletter.

Lad os først snakke om hvad chlorella egentlig er egentlig er godt for
Chlorella er et naturprodukt, som er har et rigt indhold af klorofyl – hvilket egentlig bare hjælper til med at øge produktionen af de røde blodlegemer, som er med til at rense kroppen for toksiner. (wow, det lød meget teknisk)
Lad os lige få lidt mere menneskelige ord ind i sætningerne.
Chlorella er et fantastisk produkt, som er fyldt med protein og vitamin B!
Ifølge hjemmesiden, skal man tage 4 tabelletter om dagen (8 hvis man vil have større effekt)
På grund af det store b12 indhold, kan vegetarer med stor fornøjelse have glæde af disse!

Meeen, hvad kan det egentlig?
Produktet skulle eftersigende give øget energi, udrense kroppen, være et nærende kosttilskud og hjælpe dig til et øget vægttab.
Det er med til at styrke dit immunforsvar (og hvem vil ikke have det) og kan være med til at forebygge forkølelse (perfekt om vinteren!)

VIRKER det eller tager du bare pis på os?
Mange af de virkninger det skulle give, er svært at studere på en måneds tid+. MEN det skal dog siges at produktet er godt mod kroppen, lige meget hvad. De næringsstoffer og proteiner, som er i produktet, gør det virkelig til et fantastisk kosttilskud. – Og hey, jeg var da slet ikke forkølet i den tid jeg tog dem? Om det har noget med det at gøre, kan man så kun gisne om.
Jeg var faktisk super glade for dem og mit energi niveau blev faktisk større. Jeg var mindre træt om aftenen i den periode.

Der må vel være NOGET dårligt?
Det i vil læse nu, er måske en smagssag, men… De har virkelig en voldsom smag af noget meget specifikt. jeg kan ikke forklare det, men smagen og duften er ikke lige så neutral, som man måske håber.
Derudover er tabeletterne helt grønne, og kan smitte en smule af på fingrene. Så sørg for at holde dem et køligt sted, så de ikke bliver bløde.
Men seriøst, det er det! Jeg drak dem sammen med saftevand hver gang og det hjalp meget på smagen.

Vil du læse mere om de sundhedsfremmende chlorella tabeletter – så læs med her.
Vil du se et større udvalg af chlorella – så læs mere her.

*Sponsoreret indlæg

Kom sundere igennem påsken

*Mit navn det står med prikker, pas på det ikke stikker*

Ja, så er det endelig blevet tid til påske, påskeferie, påskeslik og ikke mindst påskefrokoster. Dette er en af de sværere tider for mange mennesker, fordi de simpelthen falder i eller overspiser.
Jeg har selv en stor svaghed for påskeæg med marcipan i og ja, så overspiser jeg måske også nogen gange til påskefrokoster.

I år er jeg inviteret til 2 påskefrokost – en med familien og en med veninderne. Derfor vil jeg lige dele mine bedste tips til at komme sundere igennem påsken.

1. Pas på med de flydende kalorier.
– Drik vand og få plads til mere mad. Skal man sidde til påskefrokost i flere timer, kan der hurtigt ryge litervis af cola og øl ned. Byt det ud med vand – eller måske bare hver anden gang.

2. Få godt med proteiner.
Proteiner mætter. ligeså gør fuldkorn. Sørg for at fylde godt op med proteiner (kød, æg, ost) og sørg for at få fuldkorn indenbord. Spis rugbrød i stedet for franskbrød.

3. Gå en lille tur før, under eller efter.
Aktivitet er altid godt. Hvis du får gået en tur før, under eller efter middagen, så føler du dig bedre tilpas og fordi du har forbrændt ekstra kalorier, er der altså også plads til mere mad.

4. Frugt og grøntsager.
Ja, prøv at fyld din tallerken op med frugt og grønt. Måske der til desserten føler lidt frugt med, som man eventuelt kunne spæde op med. Så får man sine vitaminer og mineraler. Derudover er frugt bare en lettere dessert for maven, efter sådan et “æde gilde”.

5. 20%
Prøv at tage 20 procent mindre end du normalt ville tage. For hver tallerken (hvis du som jeg, tager flere gange), så lad 10-20% af tallerkenen være fri. Dette gør faktisk meget i sidste ende. Put 20% mindre mayo på æggene, 20% mindre smør på brødet osv. I sidste ende får man faktisk sparet rigtig mange kalorier på den måde.

Sundere version af havsalt chips

Sidste uge snakkede vi om rugbrødschips. Nu er det tid til at vi laver vores egne havsalt chips.

Der kan være helt op til 500 kalorier pr 100 gram i færdige chips fra eksempelvis KIMS. Det er voldsomt meget – jeg er selv på 1800 kalorier om dagen. Hvilket vil sige at hvis jeg spiser en pose chips. Så har jeg ikke meget at gøre godt med, resten af dagen!

MEN, i de her hjemmelavet chips er der kun cirka 150 kalorier pr 100 gram! Og så smager hjemmelavet chips altså bare det bedre – og man behøver ikke sidde med den dårlige samvittighed bagefter.

Ingredienser
– Kartofler evt bagekartofler(Antallet kommer an på hvor mange chips du vil lave)
– Olivenolie eller kokosolie
– Flagesalt

Fremgangsmåde
1. Skyl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (Hvis du har et mandolin jern, så brug dette)
2. Tænd ovnen på 225 grader.
3. Tør kartoffelskiverne af med køkkenrulle.
4. Læg dem på et stykke bagepapir på en bageplade og spray med olie
5. Drys med flagesalt (andet krydderi kan også bruges)
6. Bag dem i 8-10 minutter til de er sprøde.

Velbekomme 🙂