Sund og svampet chokoladekage til weekenden

Så er det tid til en lækker dessert. Jeg har været igang med denne lækre chokolade kage. Jeg er en kagegris og kunne nok godt spise kage hver dag, hvis ikke det var så møghamrende usundt. Så derfor har jeg prøvet at give mit forslag til en sund og svampet chokoladekage.

Ingredienser
– 2 store søde kartofler
– 4 dl neutral skyr
– 2 dl kakaopulver
– 2 dl proteinpulver med chokolade eller vanilje smag.
– 0,5 dl kokosolie
– 1,5 spsk sukrin

Fremgangsmåde
1. Varm ovnen op ved 180 grader
1. Kog de søde kartofler og mos dem
2. Bland alle de øvrige ingredienser sammen
3. Hæld dejen i en form
4. Kom formen i ovnen i 15-20 minutter

*Lav evt glasur af vand, sukrin melis og lidt kakaopulver