Lækker overnight chiagrød med topping

Jeg har ikke fået chiagrød i lang tid, men her den anden dag fik jeg voldsomt lyst til det. Jeg har før smidt en opskrift op på chiagrød, som i kan læse her.

Jeg prøvede dog en lidt anderledes opskrift her den anden dag, som jeg også synes var fantastisk god.
Udover at grøden smager rigtig godt, så er den fantastisk for dit helbred. Chia er fyldt med mineraler (især magnesium og calcium). Derudover indeholder de en masse kostfibre. Dette gør også at retten er med til at holde dig mæt i længere tid.

Ingredienser
– 2 dl rismælk
– 3 spsk chia
– 3 dråber karamelessens (kan undlades eller bruges i andre varianter)
– Topping: Jeg brugte hindbær + blåbær

Fremgangsmåde
1. Bland rismælk, chia og essens i en skål.
2. Rør rundt i et par minutter.
3. Sæt i køleskabet og lad stå til næste morgen.
4. Skær topping I små stykker og put ovenpå.

Velbekomme 🙂

Næringsforhold (uden topping, da mængden kan variere)
Kalorier: 288
Protein:9 gram
Kulhydrat: 35 gram
Fedt: 11 gram