Superfood: Derfor skal du kende til kombucha

Jeg holder mig altid opdateret omkring de nye superfoods og er selv utrolig fascineret i hvor meget naturlige planter, kan gøre for vores helbred.
Jeg har før skrevet om min kærlighed til Matcha Te, som du kan læse om her.

Denne gang skal vi dog snakke om det seneste skud på superfood stammen. Nemlig Kombucha.

Inden for de seneste år, er vores fordøjelse blevet hypet en del – og med god grund. Din tarmflora er med til at bestemme hvad der sker indeni kroppen. En velfungerende fordøjelse, betyder rigtig meget for dit helbred og din huds udseende.

Hvis du har problemer med dine tarme kommer det oftest til udtryk via  rødme og irriteret hud og er faktisk også med til at give uren hud.

Men hvad er Kombucha egentlig?
Årstiderne har skrevet en del om Kombucha. De skriver at det oprindeligt stammer fra Kina og længe har været en del af deres daglige kost.
Kombucha er en gæret te, som indeholder en del gode bakterier. Den indeholder et hav af vitaminer, antioxidanter og aminosyrer, som hjælper og styrker din tarms funktion.
Kombuchaen virker antiinflammatorisk på din krop og styker også dit immunforsvar.

Hvilke goder er der ved at drikke Kombucha?
Udover de ovenstående goder. Så er der et hav af grunde til at drikke Kombucha
– Forskønner huden
– Basisk virkning på kroppen
– Forbedre dit stofskifte
– Forbedre dit blodtryk
– Bedre immunforsvar
– Øger energiniveauet
– Antiinflammatorisk
– Forøger optagelsen af mineraler og vitaminer
– Stabiliserer dit blodsukker
– Beskytter fordøjelsessystemet
Og meget meget mere…

Hvor kan det købes?
Ja, nu ved jeg i alle sidder og tænker, hvor kan dette mirakelmiddel købes.
Faktisk kan man lave Kombucha helt selv. Jeg synes dog selv at metoden virker lang og kedelig. Men har i lyst til at lave den selv, ja så kan i bare google jer frem.
Vil man hellere købe det færdiglavet, kan det oftest købes i udenlandske helsebutikker. Det er ikke mange butikker i Danmark, som har fået det hjem. Men jeg fandt dog to steder, hvor det kan købes. Jeg er ikke bekendt med siden, men det kan købes her. Det kan også købes på i større mængder på årstidernes hjemmeside.