Salat med grønkål og æbler
Camilla Søgaard
Så er vi nået til en lækker vintersalat. Denne salat er perfekt til nærmest alt slags kød! Jeg spiser den ofte til bøffer eller mørbrad.
Denne salat er fyldt med grønkål, som er en af de såkaldte superfoods! Det indeholder et væld af næringstoffer og proteiner, som gør den til en af verdens sundeste fødevarer.
Ingredienser
– 2 fintsnittede æbler
– 150 gram
– 1 stk fintsnittet rødløg
– Kerner af 1 granatæble
– 40 gram hakkede valnøddekerner
Fremgangsmåde
1. Bland hele molevitten
*Du kan blande salaten med en dressing af – Dijonsennep, Olie, salt og peber.
Velbekomme!
Ingen kommentarer endnu